Asunto culinario

En este trajín de comidas-cenas-desayunos –meriendas etc. etc. etc., suelo llevar, porque gusta mucho, una empanada, súper sencilla y resultona , si no que lo digan las L.P.P.

Que siempre quieren que yo haga lo mismo.

Bueno aquí dejo la explicación, si la hacéis me gustaría vuestra opinión, en cualquier ocasión ( on, on, on,)

Ingredientes

Muy sencillos: Masa de hojaldre, jamón York, Queso en lonchas, algunos dátiles y canela en polvo.

Extender el hojaldre en una bandeja de horno, sobre el mismo papel en que viene, cubrirlo con lonchas de jamón y de queso, espolvorearlo con canela

Repetir la operación , añadiéndole medios dátiles por encima.

Cubrirlo con otra capa de hojaldre, ya sin papel, y mojar ligeramente el borde de la masa de abajo para poder cerrar las dos juntas haciéndole pellizquitos.

Batir un huevo con unas gotas de vinagre... (no me preguntéis porqué, pero siempre lo hago así).

Con un pincel cubrir toda la empanada, hacerle un pequeño hueco para que respire, y con el trocito que se corta se le hace un rulito.

El horno que estará calentandose a 2ooº desde que empezamos con la preparación, lo bajaremos a 18o, y meteremos la bandeja .
Hay que esperar que se dore una media horita, pero ir mirándolo, que yo no quiero problemas.

Guauuuuu

Que buena pinta tiene... ¿No os lo parece?.

Hay algo que hacer?

Pues sí, siempre hay cosas que hacer , y esa es la gracia de la vida , aunque en estos días se repite lo que cada año digo “ esto no me pasa el año que viene” las prisas de última hora, las compras compulsivas de “ por si acaso”, esconder las cosas y luego no encontrarlas, que falte papel de envolver y cinta de pegar, dejarte atrás a personas que nunca hubieses querido olvidar.. sentir desilusión por algo que esperas y no llega …parece que una no madura ni con los años ni con nada.
También se repiten comidas y cenas de todos lo sitios a los que perteneces y ya se va un poco alocados de uno a otro., pero que hay que agradecer a quien se preocupa de organizar.
Bueno la verdad que yo, a pesar de lo que pueda parecer disfruto con todo , también se repiten cosas lejanas, como las funciones infantiles , y eso me ha tocado hoy .
Ir al colegio de mi nieta pequeña , en eso la vida parece que no cambiado, era como hace “nada “ ir a la de mis hijos me ha encantado volver a revivirlo .
Las fotos no son nada buenas pero es lo que hay.

Delantal

Anoche llegó Marta y me ha traido este "presente " hecho por ella bajo la mirada de su profe en Valencia , que no es otra que Rosa Server, claro me ha hecho mucha ilusión sobre todo si vemos el poco tiempo que lleva por estos caminos, del Patch y del Blog.

http://elpatchworkdemarta.blogspot.com/